Thé vert de Chine Gunpowder Dammann 100g
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Poudre à canon pour les Occidentaux, « perles de thé » pour les chinois, c'est le thé vert par excellence. Infuser 3-4 minutes à 80°.
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Ce thé évoque la préparation du thé à la menthe du Maghreb. 1 cuillerée à soupe de thé pour 50 cl d’eau, un petit bouquet de menthe fraîche et quelques morceaux de sucre.
Parfait en accompagnement de poisson, citron, menthe, viande fumée ou cuite au barbecue.
