Café du Brésil - Bob O Link- en grain ou moulu

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Notes de caramel, de vanille et citron jaune. C'est un café très propre, avec une acidité surprenante pour un café brésilien.

Ce café est torréfié quotidiennement et moulu lors de la préparation de la commande pour une fraîcheur inégalée.

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Les cafés Bob-o-Link sont produits principalement dans la région de Mogiana (États de São Paulo et de Minas Gerais), à des altitudes qui varient de 900 à 1300 mètres, avec des variétés de café Arabica.

Ce nom a été choisit car le Bob-o-Link est un oiseau migrateur très touché par le développement des monocultures dans ses pays de résidence. Les fermes de ce projet étant des lieux de vie idéaux pour cet oiseau, il en devint également le symbole d'une agriculture respectueuse du milieu ambiant. Toutes les fermes faisant partie du projet "Bob o Link" sont conduites dans un système de polyculture durable, en agriculture biologique.

Ce lot de café est préparé en "pulped natural", aussi connu sous le terme de "honey"

 
Fiche technique
Type100% Arabica
MomentDéjeuner & après-midi
OrigineBrésil

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Café du Brésil - Bob O Link- en grain ou moulu

Notes de caramel, de vanille et citron jaune. C'est un café très propre, avec une acidité surprenante pour un café brésilien.

Ce café est torréfié quotidiennement et moulu lors de la préparation de la commande pour une fraîcheur inégalée.

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