Café d'Ethiopie, Moka Sidamo en grain ou moulu
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Ce moka est vif, fruité avec des notes d'agrumes. Il a un nez épicé de clou de girofle et de thé noir.
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Situé au sud de l'Ethiopie, les plantations de cafés poussent sur les hauts plateaux de la région Sidama entre 1500m et 2000m. Sa longueur est très agréable, grâce à une bonne acidité et son corps crémeux.
Ce café est torréfié quotidiennement et moulu lors de la préparation de la commande pour une fraîcheur inégalée.
