C’est le personnage clé dans le développement des arômes du café. On a déjà parlé de la torréfaction et elle n’a plus aucun secret pour vous.Lire la suite
Hawaï offre des cafés extraordinaires. Le café est cultivé sur cette terre depuis 1828. C’est un archipel volcanique avec de très hautes montagnes propices à des cafés d’exception. Avec une faible...Lire la suite
Les premiers plants de café furent implantés en Jamaïque en 1728, il y a presque 300 ans. Dès 1891, la Jamaïque fait partie des pays pionniers dans l’idée de concevoir un café de haute qualité, lié...Lire la suite
The Coffee Lovers s’acharne à vous trouver les meilleurs cafés issus de petites exploitations, torréfié artisanalement pour que vous puissiez profiter au mieux de vos machines à café et cafetières.Lire la suite
La torréfaction artisanale par rapport à la torréfaction industrielle, c’est la multitude des cafés que l’on travaille. Aujourd’hui The Coffee Lovers travaille environ 50 cafés différents du monde...Lire la suite