Nos cafés
Le café de Bali
Ce prestigieux Arabica Indonésien se trouve sur le plateau montagneux de Kintamani, entre les volcans Batukaru et Agung. Il est cultivé selon le système agricole traditionnel « Subak Abian », basé...Lire la suite
16/11/2017 Culture du café, Nos cafés
A boire bio
Tout le bio de The Coffee Lovers Vous êtes fans de bio ? Ca tombe bien, The Coffee Lovers vous propose de partir à la découverte de ses produits « responsables ». Du café en capsules, des dosettes...Lire la suite
21/07/2015 Nos cafés
Cap sur l’Afrique des Grands Lacs
Tout droit venu de la province de Kayanza, au Burundi, l’arabica Bourbon Rouge Gakenke est notre délicieuse découverte de ce début d’année. Avant de le déguster, The Coffee Lovers vous en dit un...Lire la suite
15/02/2015 Nos cafés
Au berceau de l’or brun
L’Éthiopie est l’un des berceaux de l’humanité mais aussi celui de l’or brun. Sur ses hauts plateaux, à l’ombre des arbres indigènes, se cultive depuis des siècles l’Arabica, espèce botanique...Lire la suite
18/12/2014 Culture du café, Histoire du café, Nos cafés
La tentation d’un Moka sauvage
Le café que nous vous proposons aujourd’hui est éthiopien et provient de la région de Wallaga, au Nord-Ouest de la capitale Addis-Abeba. On le dit sauvage par son goût, mais aussi parce qu’il est...Lire la suite
15/11/2014 Nos cafés
Les cafés d’Ethiopie, Moka Harrar
Aujourd’hui The Coffee Lovers vous fait découvrir un trésor au cœur d’Harrar, un de nos mokas d’Ethiopie. Haut lieu historique du développement de l’islam, la légende voudrait que les premières...Lire la suite
04/08/2014 Culture du café, Nos cafés
La solution de café en grain qu’il vous faut pour votre entreprise
Quoi de meilleur qu’un expresso tout juste sorti d’une machine Jura… Un café comme au restaurant, crémeux sur le dessus, intense en dessous et surtout plein d’arômes. Que dire de l’odeur divine qui...Lire la suite
06/07/2014 Nos cafés
Le café infusé à froid
The Coffee Lovers c’est aussi des recettes pour vous faire découvrir de nouvelles façons de consommer et d’apprécier le café. En voici une qui nous vient des USA/Japon (pays des dernières...Lire la suite
23/04/2014 Nos cafés
Tiramisu avec du bon café
Aujourd’hui The Coffee Lovers vous parle de recette de cuisine, à base de café bien entendu, un dessert italien bien connu.Lire la suite
14/02/2014 Nos cafés
Des nouveaux arômes de Tanzani
Le café Ruvuma est sans doute le secret le mieux gardé de Tanzanie! Cette région montagneuse reculée à l’extrême sud du pays borde le Mozambique au sud et le lac Nyassa et le Malawi à l’ouest. A...Lire la suite
06/01/2014 Nos cafés