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Boire du café : les bienfaits sur la santé des seniors
Les seniors aiment boire une ou plusieurs tasses de café par jour. Long, expresso, à l'américaine ou à l'italienne, ces bons moments font partie d’un rituel quotidien, à la fois réconfortant et...Lire la suite
23/03/2021 Chiffres clés
L’apport spirituel du café
De Voltaire à Gainsbourg et son célèbre « Couleur Café », le noir breuvage en a inspiré plus d’un ! Méticuleusement intégré à la routine quotidienne de Beethoven, avalé sans mesure par Balzac ou...Lire la suite
24/03/2015 Histoire du café
Le café, oui, tout en mesure
Difficile de s’y retrouver parmi les nombreuses études évoquant les effets du café sur la santé. Tantôt bon, tantôt mauvais, le débat sur ses vertus est régulièrement relancé. Alors, a-t-on raison...Lire la suite
13/01/2015 Le café et ses processus
La solution de café en grain qu’il vous faut pour votre entreprise
Quoi de meilleur qu’un expresso tout juste sorti d’une machine Jura… Un café comme au restaurant, crémeux sur le dessus, intense en dessous et surtout plein d’arômes. Que dire de l’odeur divine qui...Lire la suite
06/07/2014 Nos cafés
Du fruit à la tasse partie 4: la cerise du caféier
Sous sa peau rouge brillante, la cerise de caféier est composée de pulpe. Protégés sous cette enveloppe de chair, il y a 2 parches contenant chacune un grain de café vert recouvert d’une fine...Lire la suite
23/04/2013 Culture du café
Du fruit à la tasse partie 1: graines et type de café
Début d’une petite série sur le processus de fabrication du café de A à Z, pour mieux profiter encore de son café. Que ce soit en début de journée ou à la fin d’un repas, nous sommes nombreux à...Lire la suite
05/04/2013 Culture du café
Infographie coffee lovers
31/03/2013 Chiffres clés