La tasse de ce moka Sidamo grade 2 résulte de la combinaison des meilleurs parfums des cafés de cette région, caractérisée par un corps subtil conjuguant finesse et excellente tenue en bouche. Il développe un arôme suave et une saveur fine.
La tasse est acidulée avec un corps excellent, une bonne longueur en bouche et un léger parfum chocolaté. Ce café doux est très similaire aux cafés d'Amérique centrale.
Une sélection de 4 grands crus torréfié un peu plus foncé pour un expresso corsé parfait. Le café qu'il vous faut pour votre machine expresso automatique.
Ce café au caractère racé est intense et persistant. Il est fortement marqué par des notes épicées et animales comme le vetiver, le poivre et la réglisse.
Issu de la plantation El Rincon dans la région Huehuetenango ce café du Guatemala nous emmène dans des notes suave, fruité et gourmand. Un nez gourmand aux notes de pain grillé et une attaque très cacaotée, avec une matière onctueuse. On retrouve la douceur des fruits blancs et une finale légèrement poivrée.
Ce café lavé de la région de Santa Ana au Salvador a des notes épicées d'ananas, abricots, citrons, jasmin, caramel et miel. Son score Sca est de 85-87.